Koch Borászat Hírek

Koch Csaba 899 borcsalád

A 2012-es Csanád Cuvée-jével a Vin Art Pincészet volt a XVIII. Országos Syngenta Borverseny egyik SynVino díjazottja, valamint a Par Awards nemzetközi borversenyen is jó eredményeket értek el a borászat tételei. A közelmúlt eseményeinek apropóján készítettünk interjút Koch Csabával, a borászat vezetőjével."- írja a Bor és Piac

Koch Csaba az Év Bortermelője jelöltjei között

Kiválasztásra került az 5 jelölt

2018-ban is mozgósította a Magyar Bor Akadémia a szőlész-borász és a vendéglátó szakma elitjét, hogy nyilatkozzanak Magyarország legrangosabb borászati elismerésének jelöltjeit illetően. Mintegy 300 borász, szakíró, borszakértő, oktató, étteremvezető, sommelier és chef adta le voksát.

Magyarország rosébora

Magyarország rosébora. Idén is megrendezésre került a Winelovers 100 borverseny, ahol 11 kategóriában választotta ki a nemzetközi zsűri az eddigi országos és nemzetközi borversenyek, valamint szakmai ajánlás alapján Magyarország 100 legjobb borát.

Koch borok Budapesten

Pinceáron kapható Koch Csaba minden bora már a fővárosban is. Koch Csaba folytatja eddig megkezdett munkáját, és ezúttal Budapesten is elérhetőek pinceáras borai. Vörösborok, fehérborok, rosék, bioborok, frissen préselt gyümölcslevek.

„Nincs királyi út” MTA

Koch Csaba hazai és nemzetközi sikerei szaporodnak. A 2012-es villányi Cabernet Sauvignonja a világ egyik nagy borversenyén, a Mundus Vinin kapott aranyat.

A  2015 merlot a magas színvonalú németországi PAR borversenyen lett 95 ponttal aranyérmes.

Magyar siker az idei ProWeinon!

Európa egyik legfontosabb nemzetközi borkiállításán, a március 17-19 között Düsseldorfban megrendezett ProWeinon adják át a Koch Borászatnak a PAR nemzetközi borversenyen kapott aranyérmeket. Koch Csaba villányi és hajós-bajai borai már nem először kapnak 90 feletti pontokat a megmérettetésen.

A 2015-ös Prémium Merlot vörösbor 96 ponttal nagyaranyérmet kapott a nívós borversenyen. 

Lovaggá ütés Koch Csaba!

A hajós-bajai termelő az első magyar borász, aki bekerült a gasztronómiai lovagrend tagjai közé. Koch Csaba elismerése jelzi, hogy hajós-bajai és villányi borai a csúcsminőségű gasztronómiában is megállják a helyüket.

Piros szalag: a szakácsok, a kék az egyéb gasztronómiai szakemberek, a zöld a csúcshelyek csúcsbeszállítóinak jelölésére szolgál. Csaba természetesen a zöld szalagos lovagok sorát bővíti.

Nyári kalandokra várva

Meleg májusi nap van, és mi ülünk a hűvös kóstolóteremben, a borászat panziójában Borotán. Az ablakokból rálátni a birtokra, virágba borultak a 100 évesnél is öregebb körtefák. Mögöttük a Pécsi Kutatóintézettel közös mintakertünk, benne a sok új rezisztens kísérleti szőlőfajtákkal.

Olasz Módi cuvée fehérbor - Dolce far niente. Édes semmit tevés.

Fesztiválok - Rosalia - Budavári - Szeged Dóm Tér, Bortér

Borturizus - Hajós-Bajai szálláshely

Ragyogó VinArt borok

50. alkalommal rendezték meg a Villányi Hegyközség szervezésében a Villányi Borversenyt. A megmérettetés legeredményesebbje Koch Csaba VinArt pincészete lett.

A borászat eredménye: 4 nagyarany, 2 arany és 4 ezüstérem, és a legjobb Merlot díj.

Kadarka Champion díj

A hajós-bajai borász mióta kadarka vörösbort termel, minden évjáratával Champion díjat kapott valamelyik nemzetközi megmérettetésen! 

A Kadarka immáron hungarikumnak mondható fajta. A törökök elől menekülő ráczok hozták magukkal és a bácskai talajon igazi hazára talált. Borász körökben elterjedt mondás, hogy a "kadarka kóstolja meg leginkább a borászt". 

A fajtát meg kell érteni ahhoz, hogy maradandót lehessen alkotni belőle, ez Koch Csabának már többször is sikerült!