Elkészült a bioborászat és a frissen préselt adalékanyagmentes gyümölcslevek készítésre alkalmas gyümölcs feldolgozó és csomagoló üzem Borotán, a Koch Borászat központjában.
A Hajós-bajai Borvidéket is elismerték a minap, amikor az 40. Magyar Országos Borversenyen Koch Csaba Borászata lett a legeredményesebb pince. Különleges borok, Selection Irsai Olivér, a jégbor és kadarka vörösbor.
A legjobb Magyar borok országos megmérettetésén fehér és vörösbor is a legeredményesebbek között Hajós-Bajáról. Kadarka, Merlot, Franc és Cabernet Sauvignon borok
[...] Tovább
Idén 10. alkalommal rendezték meg a Magyar Tudományos Akadémia Bora borversenyt, ahol hagyományosan 2 minőségi kategóriában, 7 bortípusban versengett 14 magyarországi borvidék 48 pincészetének 142 bora.
Hírek 5. oldal
[...] Tovább
A 2012-es Csanád Cuvée-jével a Vin Art Pincészet volt a XVIII. Országos Syngenta Borverseny egyik SynVino díjazottja, valamint a Par Awards nemzetközi borversenyen is jó eredményeket értek el a borászat tételei. A közelmúlt eseményeinek apropóján készítettünk interjút Koch Csabával, a borászat vezetőjével."- írja a Bor és Piac
[...] Tovább
A hajós-bajai termelő az első magyar borász, aki bekerült a gasztronómiai lovagrend tagjai közé. Koch Csaba elismerése jelzi, hogy hajós-bajai és villányi borai a csúcsminőségű gasztronómiában is megállják a helyüket.
Piros szalag: a szakácsok, a kék az egyéb gasztronómiai szakemberek, a zöld a csúcshelyek csúcsbeszállítóinak jelölésére szolgál. Csaba természetesen a zöld szalagos lovagok sorát bővíti.
[...] Tovább
Meleg májusi nap van, és mi ülünk a hűvös kóstolóteremben, a borászat panziójában Borotán. Az ablakokból rálátni a birtokra, virágba borultak a 100 évesnél is öregebb körtefák. Mögöttük a Pécsi Kutatóintézettel közös mintakertünk, benne a sok új rezisztens kísérleti szőlőfajtákkal.
Olasz Módi cuvée fehérbor - Dolce far niente. Édes semmit tevés.
Fesztiválok - Rosalia - Budavári - Szeged Dóm Tér, Bortér
Borturizus - Hajós-Bajai szálláshely
[...] Tovább
Az Európai Bor- és Gasztonómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) a XVII. Kongresszusán a Legjobb Európai Borászat címet adományozta a Hajós-bajai és a Villányi Borvidéken is aktív Koch Borászatnak
[...] Tovább
Bács-Kiskun megye az ország legnagyobb szőlőtermelő vidéke, a tökéletes borok és pálinkák szülőhazája. A már több évszázados múltra visszatekintő pálinka- és borkészítési hagyományok jellemzik megyénk területének egészét. Ezt az értéket, hagyományt támogatja a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat, ezért versenyt hirdetett a Duna-Tisza közi borászatok és pálinkafőzdék számára.
A legjobb vörösbor a Koch Hajós-Bajai Kékfrankos lett.
Helyszín: Gemenci Erdő- és Vadgazdaság Zrt. Karapancsa Kastély és Major
[...] Tovább
Ötvenegyedik alkalommal rendezték meg április 3-án a Villányi Hegyközségi Borversenyt, amelyen a nyolc bizottság összesen 318 bor mintát bírált.
Több VinArt vörösbor ért el szép sikert. A 2015-ös Merlot, A fajtája legjobbja lett, a 2017-es Franc pedig a Villány Média bora dijban részesült.
A Villányi hegyközségből 318 tétel került nevezésre, melyeket 8 szakértő bizottság értékelt.
Prémium bor rendelés online a webshopból!
[...] Tovább
Európa egyik legfontosabb nemzetközi borkiállításán, a március 17-19 között Düsseldorfban megrendezett ProWeinon adják át a Koch Borászatnak a PAR nemzetközi borversenyen kapott aranyérmeket. Koch Csaba villányi és hajós-bajai borai már nem először kapnak 90 feletti pontokat a megmérettetésen.
A 2015-ös Prémium Merlot vörösbor 96 ponttal nagyaranyérmet kapott a nívós borversenyen.
Hajós-Bajai és Villányi Borvidék bor vásárlás, rendelés online.
[...] Tovább
Magyarország rosébora. Idén is megrendezésre került a Winelovers 100 borverseny, ahol 11 kategóriában választotta ki a nemzetközi zsűri az eddigi országos és nemzetközi borversenyek, valamint szakmai ajánlás alapján Magyarország 100 legjobb borát.
[...] Tovább
Pinceáron kapható Koch Csaba minden bora már a fővárosban is. Koch Csaba folytatja eddig megkezdett munkáját, és ezúttal Budapesten is elérhetőek pinceáras borai. Vörösborok, fehérborok, rosék, bioborok, pezsgő, frissen préselt gyümölcslevek.
[...] Tovább
