Az ICE WINE jégbort Rajnai Rizling szőlőfajtából készítettük, melyet -7 Celsius fokon szüreteltünk 2007 december 20-án. Erre az időre a szőlőszemek kellőképpen betöppedtek és a fagy hatására a bogyókban jégkristályok képződtek, melyek préseléskor nem kerültek a mustba. A fagyott szemekből csak lassan folydogál ki a must, mely rendkívül illatos és gyümölcsös.
Fahordós érleléssel és gondos odafigyeléssel készült minőségi jégbort teljes szívvel ajánljuk 12-14 Celsius fokon fogyasztva.
0,5 l 12% Vol 2007
Snow Wine
November végén kézzel szüretelt, majd kíméletesen feldolgozott és kis fahordóban érlelt fehér desszertbor. Mazsolás, gyümölcsös illatával és ízével igazi élmény. Fogyasztása 11-22 C-on ajánlott, desszertek kiváló kísérője.