Koch Vörösborok
Minőségi borok
Koch Kékfrankos vörösbor
Cikkszám: b11
Fiatalos, gyümölcsös száraz kékfrankos vörösbor, amit 15-16 °C-on, magyaros ételekhez, pörköltekhez, fűszeres sültekhez ajánlunk. Sötét rubin szín, kellemes illat mely összhangban van beltartalmi értékeivel.
Koch Merlot vörösbor
Cikkszám: b12
Ez a fahordóban érlelt merlot vörösbor magán hordozza a Szekszárdi borvidék minden szépségét. Gyümölcsös, bársonyos fajtajelleges. 15-16 °C-on, magyaros ételekhez, pörköltekhez, fűszeres sültekhez ajánlott.
Koch Cabernet Sauvignon
Cikkszám: b13
Fahordós érlelésű karakteres Cabernet Sauvignon vörösbor. A Hajós-Bajai birtok legkiválóbb fajtája mely magába gyűjtötte a rengeteg napfényt, a bácskai feketeföld gazdagságát, valamint a gondos törődést a szőlőben és pincében. Fogyasztása 16-18 °C-on ajánlott.
Prémium vörösborok
Koch Szekszárdi Merlot
Cikkszám: b02
Bíbor vörös színű merlot bor. Illatában erdei gyümölcsök sokasága mediterrán fűszerekkel, enyhe feketeribizli és gyengéden szilvás tónussal. Ízében a málnás-ribizlis jegyek uralkodnak. Sok szép sav és visszafogott tannin engedi érvényesülni a buja gyümölcsösséget. A fajta könnyedebb, önálló fogyasztásra sarkalló lágy, gyümölcsökben gazdag változata.
Koch Hajós-Bajai Kadarka
Cikkszám: b03
A 2015-ös évjárat melegségét és a kiváló bácskai feketeföld gazdagságát hordozza ízében és illatában ez a gyönyörű Kadarka. Fakádban erjesztettük, majd tölgyfahordóban érleltük, hogy bársonyos, fűszeres legyen.
Hajós-Bajai Cabernet Sauvignon
Cikkszám: b04
Bíbor színű bor. Illatában erdei gyümölcsök sokasága mediterrán fűszerekkel. Ízében a málnás-ribizlis jegyek uralkodnak. Sok szép sav és visszafogott tannin engedi érvényesülni a gyümölcsösséget. A fajta könnyedebb, önálló fogyasztásra sarkalló, gyümölcsökben gazdag változata.
Hajós-Bajai Kékfrankos
Cikkszám: b06
Meggypiros színű Kékfrankos. Bársonyos illatában meggy, étcsokoládé, pici mandula és többféle pörkölési jegy. Szájban igazi, lendületes kékfrankos sok szép savval, meggyel, eleganciával és könnyedséggel. Kiegyensúlyozott vörösbor. Hosszú lecsengésében érett meggy uralkodik egy csipetnyi fűszerpaprikával.
Hajós-Bajai Cabernet Franc
Cikkszám: b17
Cabernet Franc. A fűszeres-paprikás illat jegyeken áthatoló intenzív meggyesség az első élmény. Élénk savak, kerek tanninok, az életkorhoz képest meglepő lágyság jellemzi a bort. Elsőre a jó ivóbor kategóriájába tartozik. Kis férfias kesernyésség, közepes test mutatkozik. Kortyolgatva, szellőztetve illatában dió jelenik meg, így aztán újra kell kezdeni a kóstolást. A fajta itt a kedves arcát mutatja.
Hajós-Bajai Cabernet Sauvignon Barrique
Cikkszám: b19
Mély bíbor színű Hajós-Bajai Cabernet Sauvignon Barrique vörösbor. Fűszeres illat, azután szellőztetéssel egyre több gyümölcs, csonthéjas érkezik, azután kávé és étcsokoládé, s mindezt finom vanília lengi be. Szájban a fajta piros húsú gazdagsága jelenik meg a málnától az áfonyáig. Komplex, mégis inkább gyümölcsös bor. Talán itt mutatkozik meg leginkább a borász igénye: mindenek előtt a szőlő zamata uralkodjék, s ha lehet, ezt támogassa az érlelés. Hosszú lecsengésében tüzek és fűszerek - tökéletes összhangban.
Hajós-Bajai Cuvée - Cabernet Sauvignon - Pinot Noir
Cikkszám: b56
Cabernet Sauvignon - Pinot Noir házasítás
Száraz vörösbor (prémium)Mély vörös, már-már feketébe hajló szín. Illatában pörkölési jegyeken üldögélnek az erdei gyümölcsök. Komplexitására jellemző, hogy szellőztetéssel szilva jelenik meg, azután némi étcsokoládé is. Szájban sok, gazdag, szép sav hozza-viszi a gyümölcsöket - finom vaníliás, ánizsos, gyömbéres, keleties kísérettel. Lecsengése hasonlóan gazdag. Izgalmas, buja bor.
FRISCH Kadarka (Selection)
Cikkszám: b64
A kadarka a legjobb minőséget adó dűlőkből válogatott, kézzel szüretelt, terméskorlátozással termelt szőlőből készített vörösbor. Gyors, rövid hordós érlelés miatt friss, gyümölcsös, mégis bársonyos és kedves ízű bor.
FRISCH Merlot Selection
Cikkszám: b63
A válogatott, kézzel szüretelt, hozamkorlátozott illatos merlot szőlőből. A nagyon rövid hordós érlelés miatt friss, gyümölcsös, mégis bársonyos és kedves vörösbor.
Villányi Portugieser Classicus
Cikkszám: b21
Portugieser vörösbor. Üde, kedves illat, bársonyos íz jellemzi e friss melegszívű villányi oportót. Lassan kortyolva izgalmas, felüdítő élményt nyújt.
Villányi Csanád Cuvée 2012
Cikkszám: b24
A Csanád Cuvée 2012 a Villányi Borvidéken található Vin Art Pincészetünk nagy figyelemmel készített vörösbora, melyet csak kiváló évjáratokban készítünk legjobb dűlőink hordószelektált boraiból. 14 hónapig kis fahordóban, majd 16 hónapig palackban érleltük, mire kialakult az izgalmas, gazdag illat és a magával ragadó íz. Merlot 25%, Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 25% házasítás.
Összesen: 5000 palack készült belőle
Maximum 1 karton (6 palack) rendelhető!
Csanád Cuvée 2015 Superior
Cikkszám: b46
A Csanád Cuvée prémium vörösbor villányi Vin Art Pincészetünk egyik legnagyobb gonddal készített bora. Kizárólag kiváló évjáratokban készítjük, a legjobb dűlőink hordószelektált boraiból.
14 hónapot kis fahordóban, majd 16 hónapot palackban érleltük, mire kialakult az izgalmas, gazdag illat és a magával ragadó íz.
Merlot 25%, Cabernet Franc 50%, Cabernet Sauvignon 25% házasítás.
Villányi Cabernet Sauvignon Prémium 2012
Cikkszám: b47
Legmagasabb minőséget képviseli ez a Cabernet Sauvignon vörösbor a villányi borvidéken. Saját ültetvényünk kiváló fekvése, magas tőkeszáma, alacsony terhelése miatt már a szőlő is a legkiválóbb volt, melyből a bor hosszú kis fahordós, majd palackos érlelés után fejlődött igazi prémium minőséggé. Bársonyos tanninok, gyönyörű, izgalmas zamatok és illatok teljesítik ki az élményt, melyet a bor kóstolása nyújt. Fogyasztása 18-19 °C-on ajánlott.
Maximum 1 karton (6 palack) rendelhető!
Villányi Cabernet Sauvignon Classicus 2015
Cikkszám: b48
Vin Art Pincészetünk művészi igényességgel készítette ezt a Cabernet Sauvignon bort, mely a villányi borvidék védett eredetű classicus minőségű vörösbora. Saját szőlőültetvényünk kiváló fekvése, a gondos szüret és a válogatás után hagyományosan erjesztett, majd tölgyfahordóban érett. Gazdag illat, összetett karakteres ízvilág jellemzi.
Villányi Cabernet Sauvignon Prémium 2015
Cikkszám: b26
A Cabernet Sauvignon vörösborok a villányi borvidéken majdnem minden évben képesek egyedi prémium minőségű borokat adni a 2015-ös évjárat ilyen volt.
A villányi vörösborokra jellemző tekintélyes sötét gránátvörös színű, illat valamint zamatokban gazdag, és bársonyos tannin tartalmú ital. Nagy potenciállal és hosszú érlelési lehetőséggel rendelkezik.
Francia Módi Cuvée vörösbor
Cikkszám: b65
Kifinomult elegancia, tökéletes harmónia jellemzi ezt a bort. Stílusa gyümölcsös és mégis bársonyosan telt. Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon házasítása. Közepes testű, jóivású és fogyasztóbarát száraz cuvée.
Villányi Franc vörösbor
Cikkszám: b55
A villányi Cabernet Franc ültetvényünk kiváló fekvése, és a gondos fürtválogatás miatt a szőlő a legmagsabb minőségű volt, melyből a bor kisfahordós, majd palackos érlelés után fejlődött igazi prémium minőséggé.
899- Villányi Cabernet Franc
Cikkszám: b50
A 899 Villányi Franc a VinArt pince egyik superior prémium bora, megtestesíti Koch Csaba vörösborkészítési filozófiáját. Az egyik legszebb a 2015-ös évjáratban is csak 899 palack készült belőle. Remek dizájnnal, egyedileg sorszámozott címkével, prémium bordeaux-i palackokban kerül forgalomba.
899- Villányi Merlot vörösbor
Cikkszám: b51
A 899 Merlot a villányi VinArt pincénk egyik csúcs prémium vörösbora, magán viseli Koch Csaba borkészítési filozófiáját. A szép 2015-ös évjáratban is csak 899 palack készült belőle. Remek dizájnnal prémium bordeaux-i palackokban önálló sorszámozással ellátott címkével került forgalomba.
899- Villányi Syrah vörösbor
Cikkszám: b52
A 899 Syrah a villányi VinArt borászatunk egyik csúcs vörösbora, méltón képviseli Koch Csaba borkészítési filozófiáját. Az egyik legszebbnek tartott 2015-ös évjáratban is csak 899 palack készült belőle. Kivételes dizájnnal prémium bordeaux-i palackokban önálló sorszámozással ellátott címkével került forgalomba.
Koch Pálma Syrah Classicus
Cikkszám: b36
Villányi védett eredetű száraz vörösbor. Magyarország, Diósviszló, Villányi borvidék. Pálma első bora, mely 100% Syrah szőlőfajtából készült és 6 hónapot érlelődött francia barrique hordóban. 1289 palack készült belőle.
Szortimentünkben megtalálhatók a Hajós-Bajai, és a Villányi Borvidéken termelt classicus és prémium vörösborok a könnyű gyümölcsöstől a testes felsőkategóriás superior vörösborokig. A Hagyományos oxidatív, vagy a korszerű reduktív eljárással feldolgozott, majd hordós érlelést, barikolást követően palackozott tételek.
Vörösborok és betegség megelőzés
A vörösborok egészségvédő hatása ma már nem ismeretlen, már régen is megfigyelték gyomorproblémákra, gyulladásokra gyakorolt gyógyító hatását. Jó minőségű termékek jelentős mértékben tartalmaznak polifenolt, konkrétan több mint tízszeres mennyiségben, mint fehér társaik, remek antioxidáns.
Hatóanyag tartalmuk szerint csökkenő sorrendben a Cabernet Sauvignon, a pinot noir, a zweigelt, a portugieser és a merlot következik.
Fontos azonban, hogy a minőségi borfogyasztáshoz hozzátartozik a mértékletesség is. Férfiaknak 2-3 dl, nőknek 1-2 deciliter elfogyasztása javasolt naponta. Ennél nagyobb napi mennyiség felett már káros hatásai lehetnek a szervezet egészére.
Betegségek prevenciós itala
Szív és érrendszeri betegségek kialakulása a felére csökkenthető mértékletes fogyasztásával. A benne található szaponin érvédő hatású, a káros koleszterin nem tud megtapadni az érfalon.
Ezeken túl gyulladáscsökkentő, sejtvédő, magas kalcium és magnézium tartalmának köszönhetően izületi és csontbántalmak enyhítésében is alkalmazható.
A borászok és a fogyasztók is egyetértenek abban, hogy ezek a vörös tételek fahordós érlelést igényelnek, majd palackozást követően is pihenniük kell, így alakulnak ki a tercier aromák amitől teljes élményt kapnak fogyasztóik.
A pohárban is hagyjunk nekik időt, vegyük szemügyre, élvezzük illatukat, és lassan kortyolva gyönyörködjük ízükben!
Az idősebb tételek dekantálására is szükség lehet. Az erre a célra kialakított dekantáló edénybe töltsük át a palack tartalmát és a fogyasztásuk előtt több kevesebb ideig hagyjuk szellőzni. Ekkor az oxigénnel való találkozás során felüdül, illatosabbá, zamatosabbá válik és az aromák erőteljesebben jelentkeznek a nedüben. Ügyeljünk rá, hogy pohárba töltéskor a lerakódott üledéket ne töltsük át.
Egészségükre!
